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杭州咖啡培訓(xùn)全科班

授課機(jī)構(gòu):杭州西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

地址:杭州市余杭區(qū)良渚街道安溪路59號

網(wǎng)報價格:¥電詢

課程原價:¥電詢

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課程詳情 學(xué)校簡介 學(xué)校地址 申請?jiān)嚶?/span>

關(guān)鍵詞:杭州咖啡培訓(xùn)學(xué)校有哪些

咖啡培訓(xùn)全科班


咖啡培訓(xùn)全科班

培訓(xùn)對象

針對零基礎(chǔ),咖啡實(shí)體店的學(xué)員。


培訓(xùn)目標(biāo)

系統(tǒng)掌握咖啡基礎(chǔ)知識與制作技術(shù),并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn),原料的辨別和特性,店鋪的管理與營銷策劃等。


課程詳情

培訓(xùn)時間
學(xué)習(xí)時間10天,具體視個人情況而定,隨到隨學(xué),循環(huán)教學(xué)。一期不會,下期可繼續(xù)學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)內(nèi)容
虹吸壺、法壓壺、手沖壺等各種單品壺使用方法,意式濃縮咖啡、牛奶打發(fā)技能、咖啡心形等基礎(chǔ)圖案拉花、葉子花朵動物等復(fù)雜圖案拉花


學(xué)時課程

第 一課時
咖啡的起源與發(fā)展,各種咖啡器具的認(rèn)識與操作
第二課時
濃縮咖啡的研磨與萃。豢Х壤ǖ脑砼c操作;奶泡的打發(fā)及處理
第三課時
各種意式咖啡的定義與制作
基礎(chǔ)拉花圖案:愛心、樹葉、郁金香的手法練習(xí)
第四課時
咖啡拉花愛心強(qiáng)化練習(xí),卡布奇諾強(qiáng)化練習(xí)
第五課時
咖啡拉花樹葉練習(xí),flat white強(qiáng)化練習(xí)
第六課時
咖啡拉花郁金香強(qiáng)化練習(xí),拿鐵咖啡強(qiáng)化練習(xí)
第七課時
咖啡拉花強(qiáng)化與考核
第八課時
冰卡布奇諾,冰摩卡,冰拿鐵等冰咖啡制作
第九課時
各種單品咖啡的制作與品鑒
第十課時
吧臺設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng),創(chuàng)意咖啡的制作與研發(fā)

杭州西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簡介

杭州西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

港焙西點(diǎn)是一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),是在大陸針對西式餐飲而設(shè)立的烘焙培訓(xùn)品牌。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學(xué),專業(yè)的硬件設(shè)備,經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué),店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作,全面的售后服務(wù)支持。我們秉承"用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展"的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多出色的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹“務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開放、協(xié)作"的企業(yè)價值,對學(xué)員全程服務(wù),并且不斷融入實(shí)踐教學(xué),打造大陸烘焙培訓(xùn)、加盟連鎖的綜合品牌。
企業(yè)文化
企業(yè)使命:為客戶創(chuàng)造品質(zhì)的價值,為員工創(chuàng)造發(fā)展的機(jī)會,為公司實(shí)現(xiàn)利潤化,用強(qiáng)大的核心力實(shí)現(xiàn)共贏。
企業(yè)精神:用責(zé)任心做事,用感恩心做人。
企業(yè)理念:用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展。
企業(yè)價值:務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開放、協(xié)作。
企業(yè)目標(biāo):為客戶創(chuàng)造利益,為企業(yè)贏取未來。

  • 學(xué)校名稱:杭州西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

    固定電話:400-001-5729

    授課地址:杭州市余杭區(qū)良渚街道安溪路59號 預(yù)約參觀

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